Modéliser / Accompagner / Former
  • Matériel

    Scanner Leica RTC360
  • Logiciel

    Autodesk Revit 2021
  • Localisation

    REIMS (51)
  • Livrables

    RVT / DWG / PDF
  • Client

    AWO

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Un domaine ancré dans l'histoire champenoise
Fondé en 1889 par la famille Pommery, le domaine des Crayères est à l'origine un lieu de réception dédié à la dégustation de leur champagne — une tradition d'élégance qui ne quittera jamais ces murs.

Le château, lui, est construit en 1904, rasé par les combats de la Première Guerre mondiale, puis reconstruit à l'identique en 1920 — témoignage d'un attachement fort à l'architecture d'origine. Résidence privée jusqu'aux années 1980, il s'est depuis imposé comme l'une des grandes tables de la gastronomie rémoise.


Architecture
L'édifice suit un plan en U, entièrement construit en pierre de taille sur deux étages, coiffé d'un étage de comble couvert d'ardoise et de zinc. Côté jardin, une grande terrasse s'ouvre entre deux vérandas en fer forgé, donnant sur un parc à l'anglaise — un écrin de verdure qui prolonge avec élégance l'architecture du château."

Histoire & Architecture

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